DINNER

Kochen darf Genuss und Gesundheit zugleich sein!

Nach Jahren in der Sansibar und im Lanserhof habe ich beides vereint: Genussheit – die Kunst, gesunde Küche köstlich zu machen.

In meinem Kochkurs zeige ich, wie Lebensmittel richtig verarbeitet werden, um Energie, Nährstoffe und Vitalität zu schenken.

Warum Ballaststoffe wichtig, gute Öle essenziell und bewusster Genuss heilend sein können.

Einfach, alltagstauglich und voller Geschmack – denn: Du bist, was du isst.